いつかまた食べたい料理

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一般に存在が知られていない天然の海うなぎ。養殖のうなぎとの違いは?なぜ海うなぎは泥臭くなく美味しいのか?実際に東京で海うなぎの白焼きを食べた体験と料理人から聞いた流通の裏話をお話します。

AWS,WordPress

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LightSailで月3.5$の激安でWordPressを構築。実際にこのブログを稼働しています。ACMを使った独自ドメインとSSL対応版です。

いつかまた食べたい料理,ギリシャ

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日本では知名度の少ないギロピタというギリシャの代表的なファストフードを紹介します。実際にギリシャで食べたギロピタはホントに美味しかった。都内で食べられるギリシャ料理屋さんも記載しています。

Mac

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性能が良くて消費電力も圧倒的に少ないM1 Mac mini 16GBのレビューです。Apple認定整備済製品で購入することで割安で購入できました。性能やちょっとした注意点も解説しています。

料理

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憧れのホームベーカリーで焼きたてのパン作り。簡単に香ばしいパンができる体験をお伝えします。

書斎

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Keychron K2を在宅勤務で使っています。デバイス切り替えの快適さやWindowsでUS配列を快適に使うPowerToysの設定、打鍵感の良いバナナ軸への交換まで、K2のポテンシャルを引き出すレビューを公開。 ...

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このブログはヒツジオオカミさんが日々学んだことや、一条工務店で建てたお家のレポートをお送りする場所です。